HOW BAD IS YOUR CONSTIPATION??

Article from Mind your Body

知多一点！！

家裏的油放到冰箱裏2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。

請發出你的愛心，把這資訊轉發到你的親戚朋友。

一位中醫告訴，要檢測是否地溝油的最簡單方法是；在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭（蒜子），

蒜子對於黃麴黴素最敏感。

如果蒜子變紅色，就是用地溝油，含有大量黃麴黴素。

食油良好的話，蒜子是白色的。

為了自己，為了朋友，為了親人，以防萬一。花1分鐘轉一下吧。

心臟病發作在睡眠的時候, 60% 的人沒有再醒過來。

但是, 劇烈的胸疼足以把人從沉睡中痛醒。

如果有上述任何一種狀況發生的話, 立刻口含兩顆阿司匹林讓它化開, 然後喝一點水吞下。

接著立刻聯絡急救中心, 救護車並告訴他們你已經服下兩顆阿司匹林。坐在椅子或者沙發上靜候救護車援助

┅ 千萬別躺下！！

一個心臟科醫師強調, 如果每個收到這份郵件的人, 能夠轉發十份給其他人,肯定至少有一條命將會被救回來。

Keep Walking.....

The Organs of your body have their sensory touches at the bottom of your foot,
If you massage these points you will find relief from aches and pains
As you can see the heart is on the left foot.

Typically they are shown as points and arrows to show which organ it connects to.

It is indeed correct since the nerves connected to these organs terminate here.

This is covered in great details in Acupressure studies
God created our body so well.
He made us walk so that we will always be pressing these pressure points and thus
Keeping these organs activated at all times.

So, keep walking..

最健康最熱門的食物排行榜
	最健康食物	排毒功效	增強免疫力	抗氧化效果	促進代謝	舒緩壓力
		維持健康的關鍵在排毒	免疫力──身體的保全系統	抗氧化＝防癌+抗老	適度新陳代謝才健康	快樂吃出抗壓力
第一名	糙米	地瓜	洋蔥	茶	檸檬	蓮子
第二名	洋蔥	海藻類	菇蕈類	葡萄	洋蔥	花生
第三名	地瓜	綠豆	胡蘿蔔	柑橘	南瓜子	乳酪
第四名	海藻類	地瓜葉	奇異果	番茄	核桃	核桃
第五名	蘋果	木耳	彩甜椒	南瓜	牡蠣	香蕉
第六名	山藥	韭菜	山藥	芝麻	海藻類	黃豆
第七名	菠菜	香菇	優酪乳	枸杞子	鱈魚	豆腐
第八名	黃豆類	洋蔥	枸杞子	洋蔥	牛奶	紅豆
第九名	雞蛋	南瓜	木瓜	蘆筍	玉米	雞蛋
第十名	鮪魚	燕麥	高麗菜	茄子	鮭魚	柑橘
第十一名		花椰菜	松子	芭樂	羊肉	地瓜葉
第十二名		蘋果	芝麻	空心菜	蛤蜊	牛肉
第十三名		蘆筍	乳酪	黃豆	鴨肉	鱔魚
第十四名		苦瓜	青江菜	花生	菠菜	蝦
第十五名		胡蘿蔔	苦瓜	大白菜	黃瓜類	紫米
第十六名		菠菜	羊肉	動物肝臟（豬、雞、鴨、鵝肝）	紅豆	鮭魚
第十七名		草莓	鮪魚	海參	糙米	竹筍
第十八名		糙米	魷魚	豬肉	紫米	奇異果
第十九名		櫻桃	蝦	沙丁魚	馬鈴薯	海藻類
第二十名		空心菜	螃蟹	玉米	香蕉	雞肉

避免洗腎的秘方

各位親朋好友：

這秘方如果早

25年收到，也許我家孩子現在就不會怨歎：人皆有母我獨無!

我家種荔枝 50
餘年，取得荔枝核何其容易，居然不知是寶，連自己的枕邊人也枉費14
年歲月洗腎，最終還是不支奉召回歸西天。

台灣洗腎的病友很多，也許您身邊周圍就有人在洗腎，如同作者所言死馬當活馬醫，可能有願意試試的人，拜託您把此方傳出，度一人就等於救了一個家庭，功德無量! 謝謝傳出此秘方的所有有關人士，謝謝 !

各大醫院差不多設有「血液透析室」，裡頭布滿了各種大小粗細不一的管子，這就是洗腎的場所，將人體的血液經由靜脈通往機器，將身體血液中的廢物、有害物質清除，第一次被推進「血液透析室」。那種心情是複雜中帶些恐慌與無奈。

會走到洗腎這條路，主要是腎功能已經無法發揮，導致尿液無法排除，經過一段時間的導尿之後，仍然未見起色，不得不改採洗腎的方式解。

我腎功能之所以失效，主要是由於長期糖尿病所造成的，二十年的糖尿病史使得我對人生了無生趣，有幾次真的想自我了斷，然想到萬一我走了，幾個小孩子未成家立業，又想到如果我以自殺了此一生，我的親人、朋友情何以，自己患病雖然痛苦，但如果我的逃避會帶給家人更大的痛苦，那麼，我還是病魔纏身而勇敢的走下去。

對於秘方，我有強烈的排斥感，二十年來，我只聽從西醫的話，期間雖有很多的親友提供偏方、秘方，我一概敬謝不敏，直到進了「洗腎室」似乎跟死神搏鬥，我突然想通了，與其坐以待斃，不如死馬當活馬醫，說不定真的有一絲希望。

第二次洗腎之後，小嬸的娘家來看我，問我要不要服用秘方，保證一定可以不用再洗腎了。我當場表示願意試試看。

當天中午小嬸拎著一鍋腰子湯要我吃，我分成二次把湯喝完，第二天再喝一鍋（約一碗半）同時吃了半個豬腰，當天排尿就有了改善，第三天原本還要洗腎，醫生看了之後，表示暫時可以不必洗。大約喝了一週左右的腰子湯，結果醫生很驚訝地說，腎功能已漸恢復，可以辦出院。

小嬸娘家的偏方是：

新鮮荔枝的種子七粒、打碎後用紗布包紮，再買一副豬腰，切成薄片、切除白筋洗靜後，與荔枝種子同時放在大碗公內，加上第二次洗米水兩婉，一起放在電鍋中蒸，大約蒸半小時，然後一次把湯喝完，就能奏效。
我個人洗腎拜此秘方才能提早免疫，真是功德無量，但願對同病相憐者有幫助。

天界傳下此秘方救人一命好心腸

簡單有效免花銀普告天下廣傳揚

甜菊」(Stevia)

可治：糖尿病，肥胖症，神經衰弱，具有降低血壓，促進新陳代謝功能及防胃酸過多，和胃，避孕之效!!

「甜菊」英文名：Stevia，學名為Stevia

rebaudiana Bertoni，別名：甜菊、甜草、

糖草、糖菊、瑞寶澤蘭。屬於菊科植物，整個美洲僅有南美巴拉圭及巴西等地區適合該

植物的成長，甜菊在巴拉圭當地

「Guarani」語稱之為kaahee，意思是蜂蜜葉子。主要種植於巴拉圭東北部包括Concepcion與San Pedro等省，二者合計已占90%以上的產量。甜菊為溫暖濕潤的氣候的多年生草本植物。高60-100公分。根鬚狀叢生，莖圓型直立，密生白色，多分枝，外皮青綠色，老莖木質化；葉對生，倒披針形或橢圓型，葉緣有淺鋸齒；花序繖房狀排列，頂生，頭狀花全為管狀花所構成，花瓣5枚，白色的小花；雄蕊5枚，雌蕊1枚，柱頭分為2；塑果常具5稜，種子細小，一端具絨毛；花期9-11月。性喜溫暖氣候環境，土壤以排水良好而含有豐富的有機質之砂質壤土為佳，為一種甜味作物，葉部為甜分之主要分佈所在，花及莖部較少，此甜味成分稱之為甜菊糖，其甜度約為蔗糖的300倍。

種植分為「種子播種」與「扞插繁殖」兩種，種子播種時期為春季3-4月及秋季9-10月；因種子細小而輕，宜與細沙混合均勻撒播於苗床上，覆蓋薄土後澆水，保持土壤溫度，於7-10天出苗

扞插繁殖」即於春、夏季選擇優良而健康的母株，剪取枝條長6-8公分，去除下半部葉片，扞插於後置於通風良好且有遮蔭之苗床，澆水後保持土壤濕潤，經過20天即發芽生長。溫度高日照長時，生長迅速，莖葉產量高；而溫度低日照短時，生長延遲，容易開花，產量亦低；耐寒性較差。甜菊喜歡弱酸性的土壤，全日照植物（短日照容易讓甜菊開花），可以忍受台灣的高溫，喜歡濕潤的環境，夏天早晚要澆兩次水。甜菊開花會讓甜菊植株變的衰弱，如果摘除花蕊反而會讓容易分支的甜菊開出更多的花，讓養分加速消耗掉，所以若花盛開不妨停止修剪，等待花落了種子也成熟後進行一次強剪。

根據巴西的文獻報告，經常飲用甜菊葉的茶品，能使人心跳減慢、血壓輕微下降，其作用類似鈣離子阻斷劑能擴張血管。主治糖尿病，肥胖症，神經衰弱，具有降低血壓，促進新陳代謝功能及防胃酸過多，和胃，避孕之效。
醫師表示，「甜菊」非人工合成化合物、是從天然植物提煉出來，多項研究也顯示，甜菊有降血壓的功用，也是對糖尿病患者不錯的代糖產品。多數的研究肯定甜菊益處，只有非常少的實驗認為甜菊有風險。

由甜菊葉子提煉出的白粉Steviosides，甜度是甘蔗糖的300倍，這種白色的結晶粉末比蔗糖還甜250－300倍，甜菊甜味物質包括『甜菊素』為「1分子甜菊醇與3分子葡萄糖結合」、『單葡萄糖基甜菊素』為「由1分子甜菊醇與1分子葡萄糖結合而成」及少量數種同族的配糖體可作為甜味料，有強壯、涼血、避孕、消除緊張、疲勞、中和解毒。由於甜菊糖熱量不高，在日本、南韓及中國普遍使用作為代糖。

甜菊做為甜味添加物常用於減肥及糖尿病患者，甜菊葉做的甜菊茶可使人心跳減慢及血壓下降，作用類似西藥的鈣離子阻斷劑，卻不會影響病人血糖、尿酸及血脂，高血壓病人平日可以沖泡甜菊茶，做為降血壓的保健飲料。甜菊醣降低血壓功效不比現有西藥差，卻沒有鈣離子阻斷劑、利尿劑、血管張力素轉換黴抑制劑等降血壓西藥所引發的心悸、身體潮紅、下肢水腫、血鉀過低、咳嗽等副作用。在美國，包括醫生、科學家與營養學家均已認同，甜菊是世界上最健康的食用糖，也是糖尿病人目前唯一可食用的糖。

甜菊葉片含有『甜菊素』與『單葡萄糖基』含量相當高外，甜菊尚含括維他命B3、礦物質（包括鉻、錳、鎂等）、類生物黃鹼素（Bioflavinoids）及抗氧化劑（Antioxidants）等對人類相當有益的物質，且可破壞數種有害細菌在人體的成長。國內香草熱飲風氣中，消費者常把甜度高的甜菊葉代替一般砂糖或糖精，直接以熱水沖泡來喝，做為芳香的花果茶來飲用別有一番風味。

皮蛋.味精.菠菜.豬肝多吃會致死，是真的嗎？

Think many peoples had been read the below's mail....If so, must read the right hand information to get the right answer...->>

引用: 8種食物吃多了會死人~非看不可

1)皮蛋：

一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。
同時，還會造成身體內鈣質的流失。

(2)臭豆腐：
臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

(3)味精：
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，但只有害無益。

(4)菠菜：
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，80引起人體鋅與鈣的缺乏。
《男人缺鋅，會無法抬頭作人》

(5)豬肝：
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，
而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

(6)烤肉：
由於烤肉在燻烤過程中，
會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

(7)醃菜：
醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。

(8)油條︰
油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。

趕快轉寄給你們的朋友吧，為了他們的健康！了他們的健康！

Can Food Can't reduce weight...

黄曲霉毒素有什么危害呢？

2012-02-15 本文行家：营养师刘云玲

黄曲霉毒素的危害黄曲霉毒素M1是什么？黄曲霉毒素M1是黄曲霉产生的毒素，它在很多食品中都容易出现，比如粮食、谷物等。该物质是一种毒性很强的毒素，在量大到一定程度时会导致人死亡，比砒霜还毒；即使量少、超标，若人长期摄入，也会导致生长发育迟缓，而且容易致癌，尤其是肝癌。据资料显示，黄曲霉毒素M1于1993年被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害

黄曲霉毒素的危害

黄曲霉毒素M1是什么？黄曲霉毒素M1是黄曲霉产生的毒素，它在很多食品中都容易出现，比如粮食、谷物等。该物质是一种毒性很强的毒素，在量大到一定程度时会导致人死亡，比砒霜还毒；即使量少、超标，若人长期摄入，也会导致生长发育迟缓，而且容易致癌，尤其是肝癌。

　　据资料显示，黄曲霉毒素M1于1993年被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

　　对于纯牛奶产品检出超标的黄曲霉毒素M1，（牛奶中含有该物质）一是可能储存不当，或加工、运输过程中污染，长霉；二是可能是奶牛吃的饲料中含有过量黄曲霉毒素M1，从而在产奶过程中转移到牛奶里。利乐包纯牛奶在生产过程中会进行高温杀菌，为何杀不死黄曲霉毒素M1？是因为黄曲霉毒素M1用一般的杀菌方式杀不死，它具有耐热性。

The Difference Between Butter and Margarine

Both butter and margarine have their good points and bad points when it comes to your health. Usually, people who are diet or price conscious will lean towards margarine instead of butter. But is margarine really that good for you? Let’s look at the differences between the two.

Butter

Butter is created from cream which rises to the top of milk if it sits for a period of time. Through the process of churning the cream, a chemical reaction takes place which makes the cream begin to solidify.
Butter is an excellent source of vitamins A, D, E, and K. None of these fat-soluble vitamins are found in margarine.
The best quality butter is made from certified raw cream. Certified raw butter is made up of healthy fatty acids.
Toxic metals or trans-fat is not found in butter.
It is a dairy product, but is actually easy to digest to even the most dairy sensitive people. Butter doesn’t contain milk sugar or milk protein which are the main allergens found in dairy products.
Contains dietary cholesterol as well as saturated fat. These are two cholesterol raising components. Dietary cholesterol is found in animal-based products not plant-based.
According to the Cleveland Clinic, a healthy person should intake up to 200mg of cholesterol each day. Butter has 33mg of cholesterol in one tablespoon.
When it comes to saturated fat, butter has plenty and that could be a problem. Saturated fats are solid at room temperature and found in high-fat dairy products as well as red meat.
A saturated fat increase in diet can contribute to heart disease.
A healthy intake of saturated fat is 10-15 grams a day. One tablespoon of butter has over 7 grams of saturated fat.

Margarine

Margarine is made from vegetable oil that has been extracted chemically and refined.
In order to actually make margarine, the oil must be solidified to some degree.
The solidifying process begins when hydrogen is bubbled through the vegetable oil at a high temperature. This saturates some of the chemical bonds, resulting in a solid product at room temperature.
It has less saturated fat than butter.
Margarine contains trans fats that lower good cholesterol and raise bad cholesterol.
According to the Cleveland Clinic, one tablespoon of margarine has 3 grams of trans fat and 3 grams of saturated fat.
Vitamin E is destroyed in the oil.
Margarine contains nickel as well as other toxic chemicals if consumed in great proportion. If Nickel is consumed in excess, it could lead to kidney disease, lung cancer along with other conditions.
The more solid margarine is at room temperature, the more trans fat it contains. Margarine in a stick form has 3 grams of trans fat while margarine in liquid form or in a tub has 1-2 grams.

Artical : Fitday

這四種東西吃多了會死人的，是真的嗎？

皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。

味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。

菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。

豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

KingNet營養保健諮詢科營養師回答
桃園敏盛綜合醫院健康美學中心陳正育營養師

關於「東西吃多了會死人的」的傳言，就營養師的觀點，認為某些食物（食材），若過份的食用，的確有礙於身體的健康，但至於是否會造成死亡，則很難去界定，畢竟，飲食（食物）極少造成人類急性的死亡。但不排除不當，或者過量的飲食，是會造成間接致命的因素。

皮蛋：
若是依照中國古法來製作皮蛋，其配方是不含鉛的。但是有某些業者，為了加速蛋白凝固作用及固定作用，因此添加了鉛化合物。但是，鉛的確是有礙人體的健康。近來已有其他不添加重金屬來維持皮蛋品質的加工方法，使鉛中毒的顧慮大幅下降。而農政單位也正積極的朝向無鉛皮蛋的認證。所以消費者在選購時，除了注意優良皮蛋的認證標示之外，皮蛋蛋殼表面是否有黑色不規則的斑點，及剝殼後看蛋白部份是否有黑點，都是可以確保不會買到含重金屬皮蛋的方法。

味精：
味精的化學名稱是麩胺酸鈉，麩胺酸是一種胺基酸，但人體內也可以自行合成，是一種非必需的胺基酸。和食鹽一樣，味精也是鈉的來源之一。若說是味精有礙於健康，那是指味精所含的鈉含量並不低的緣故。而味精所含有13%的鈉（食鹽為39%），因此高血壓患者及必需控制鈉鹽攝取的人，不但要控制食鹽﹐也要限制味精攝取。換言之，每日鈉的攝取量（包括食鹽、醬油、味精、鹽漬物及加工食品）以不超過2000毫克為原則。此外，如果一次攝取過量的味精，其中的麩胺酸容易擾亂體內胺基酸代謝的平衡，而造成面部潮紅、頭暈、無力、心跳加速等不適現象。歐美的家庭甚少使用味精，當歐美人士偶然到中國餐館大吃一頓時，就不能適應中國菜中添加的大量味精，而產生症狀，所以又被稱為「中國餐館症候群」。

菠菜：
草酸加鈣確實會產生草酸鈣，但若是真的產生草酸鈣，通常在人體腸道就會形成腸結石，並隨之以糞便的形式排出體外，不會滯留在體內。換言之，我們的身體有調節機制，所以這種情形發生在我們身體裡的機會並不高。除非在草酸及鈣質同時攝取量很多的情況下，才有可能發生。也就是當我們的體內草酸和鈣的濃度都很高的時候，結合在一起的機會才會增加。但是，我們一般吃進的菠菜量並不會太多，而且在烹煮過程中，草酸及一些營養素也很可能遭到破壞，所以真正進入到體內的草酸量其實是有限的。再者，我們體內的血鈣濃度受到甲狀腺及副甲狀腺激素控制，會維持衡定的狀態，所以不會因為你攝取了大量的鈣質，血鈣就一直上升不下來，因此也減少了和草酸結合的機會。不過，草酸的確會抑制鈣質的吸收，建議補充鈣質時不要吃太多草酸含量高的食物，例如巧克力、可樂、汽水、核桃、濃茶等。總而言之，一般民眾食用菠菜豆腐湯、蔥拌豆腐的量並不太大，而且草酸高的食物只要是做為配菜，就不必擔心會產生結石的問題。

豬肝：
每一百公克的豬肝，的確含有314毫克的高膽固醇量。（資料來源：台灣地區食品營養成份資料庫．行政院衛生署．87年11月：P.120-138）但是，膽固醇來源不只是食物而已。由於人體荷爾蒙及神經傳導物質的合成都需要膽固醇，因此人體八成以上的膽固醇，是由肝臟自行合成；只是，當食物中含較多膽固醇時，肝臟合成的膽固醇量即相對減少，讓人體內的膽固醇維持在一個動態平衡的狀態之下。儘管如此，但若長期過量攝取高油脂、高膽固醇的食物時，仍會使體內膽固醇代謝及排除不及，而累積在血液中及血管壁上，造成血脂異常引發血管病變。所以，行政院衛生署及美國心臟學會建議，膽固醇攝取量每日以不超過300毫克為原則，而蛋黃每週以不超過3~4個為原則（蛋白則不需限制）。

KingNet家庭醫學科醫師回答
台北縣三重市衛生所　張必正主任

皮蛋的製造，係利用鹼性物質與酵素作用，形成黏稠狀的蛋白質結構。一般而言可以使用鹽、氫氧化鈉、氫氧化鈣、硫酸鐵等鹼性溶液搭配一定技術製成。至於部份業者為幫助蛋白凝固而加入的鉛化合物，並無必要性。當食用的鉛達到血中濃度大於10 µg／dL，稱為鉛中毒，會對腦、腎、及骨髓造血作用造成傷害。

味精的主要成分是麩胺酸鈉，也就是氨基酸和鈉鹽的合成物。一次攝取過量的麩胺酸，可能影響身體氨基酸的代謝而造成肌肉無力、心跳加快、面部潮紅等不適症。而100克的味精含有13克的鈉鹽，服用過多也可能造成水分滯留、血壓升高等不適症，對高血壓及心血管疾病患者有不良影響。

菠菜中各類營養素含量豐富，尤其以胡蘿蔔素、葉酸、維生素B1、B2、鈣質含量較高，算是蔬菜類中相當具有營養價值的。不過菠菜含有較多的葉酸，會和食物中的鈣結合形成草酸鈣，減少鈣質吸收。因此食用菠菜時，最好先用滾水燙過，以減少大部分的草酸，並提高鈣質攝取，以利吸收。但是熱水汆燙時間不宜過久，以免造成其他營養素的流失。至於鋅是人體中的微量元素，調節人體各項代謝、免疫及生長發育等生理作用，動物內臟、奶類、穀類、豆類含量較高。菠菜所含草酸雖可能影響鈣與鋅的吸收，倒不致引起體內鈣與鋅的流失缺乏。

過高的膽固醇，會引起粥狀動脈硬化症，進而導致較高心血管疾病的發生率。一項研究指出65歲以上因冠狀動脈硬化致死的病患中，有25～45％的高膽固醇患者。美國國家膽固醇教育計畫提出總膽固醇值介於200～239mg/dL即為邊緣型高膽固醇，而240以上則為過高。其中低密度膽固醇（LDL）值與粥狀動脈硬化有重要相關性。食物中豬肝與蛋黃的膽固醇含量頗高，100公克（g）的豬肝，膽固醇含量約接近400毫克（mg），不宜過度食用。根據美國心臟學會的建議，一天進食的膽固醇量不要大於300毫克。

本文由【KingNet國家網路醫院】提供

肉桂粉对减肥和糖尿病等的神奇功效

【名称】：纯肉桂粉
【功效】：可以瓦解深层脂肪，对减内脏肥胖也很有效
【适合人群】：内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、血热出血及妇女经期量多者切忌服用

秘方一：肉桂粉+蜂蜜
   每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。

   提示：定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

秘方二：肉桂茶
   山楂15克+肉桂3克+生姜15克+水6碗（一天的量）
    水煮滚后，将山楂、肉桂、生姜加入煎煮5分钟即可。
    效果：调经顺气，经期、停滞期减肥好帮手，这个茶每天任意时段喝都可。

秘方三：鲜奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺
将芝麻粉、肉桂粉加入鲜奶，每天早上代替早餐。
效果：丰胸、润肠，调节饮食与排泄的平衡，调理气血同时润泽肌肤。

瘦身成功者经验：

1号瘦身成功者：连续使用一周，体重100斤——>94斤“不相信但真的瘦了！”
“一开始以为是瘦美人编辑开玩笑，反复问，肉桂粉加蜂蜜可以减肥？编辑无数次说是，最后我才相信。试了。本以为会是很奇怪的味道，没想到还不错，在编辑的鼓励下，胆战心惊地喝了一周，居然没有胖，还真的瘦了！说不清楚确切的感觉，反正就是不知不觉的瘦了6斤，挺神的。”

2号瘦身成功者：“用来做面膜可以瘦脸！”
敷面膜二周，瘦脸，消痘效果明显！用法：蜂蜜和肉桂粉的比例为3:1，睡前敷上，皮肤稍稍发烫，有收紧的感觉。隔20分钟，温水洗净，还可以消肿，治疗青春痘。连续使用2周，下巴线条显现明显示，痘痘不见了，也没有痘印留下呢。

3号瘦身成功者：“我是第一次减肥，因为生了女儿，好身材不见了，怎么吃也不胖的体质也变成喝水都胖，真是发愁，减肥药不敢吃，运动又没时间！早上一醒来就带孩子，用肉桂粉况鲜奶喝，运气很好，我不讨厌这个味道，很轻松一个月就瘦了15斤。”

以上均摘自《女刊．瘦美人》2007年第3期。

温馨提示：有出血倾向者及孕妇慎用，不宜与赤石脂同用。

中药理念--补益类中药简介补气类中药---肉桂

糖尿病新天然疗法---肉桂

糖尿病在九０年代期间增加了三分之一，原因在于肥胖盛行与老化人口增加。据国际糖尿病协会统计，目前全世界超过1亿9千4百万人罹患该疾病，倘若没有采取任何减缓其流行的措施，那么2025年时罹患人口估计将超过3亿3千3百万人。

美国研究人员发现，肉桂可在人体内发挥类似胰岛素的作用，进而达到调节血糖的作用。在巴基斯坦进行的小型实验显示，30个第二型糖尿病患者在服用肉桂的水溶性萃取物长达40天后，就可显著降低血糖、总胆固醇、三酸甘油酯、坏胆固醇（ＬＤＬ，低密度脂蛋白胆固醇）。这种水溶性萃取物具有类似胰岛素的结构，化学分类上属于前花青素（proanthocyanidin）的一种。

前花青素的相关研究显示，具有这种结构的物质可以对血糖及胆固醇的生理反应产生调节。此外，西方人本来就有使用肉桂的民间草药习惯，肉桂可当作一种芳香剂之外，也可杀菌及促进身体气血循环，因此广泛地应用于感冒或消化不良之症状缓解。若本研究可以把肉桂的结构及其生理调节作用加以具体应用于临床上，对于糖尿病的治疗而言，将是相当有应用潜力的。

美国新研究：肉桂藉由于替代胰岛素的作用能缓和第二型糖尿病。美国加州大学Don Graves说：「肉桂具有与胰岛素有相似的作用，而且还能促进胰岛素的活性。因此肉桂在第二型糖尿病的治疗上可能相当地重要。」

加州大学圣塔芭芭拉分校与Sansum Diabetes Research Institute的研究人员研究肉桂对肥胖老鼠有何影响，喂以搀有肉桂的水，并在六个月后检视其结果。

Graves说：「世界上超过1.7亿人罹患糖尿病，而且其中人大部分没有接受任何药物或是其它形式的治疗。这可能是因为大部分人经由天然的产品而得到适当的控制，如肉桂。」

研究人员使用核磁共振仪取得研究结果，NMR可以描绘肉桂的化学分子结构，判断其是否具胰岛素活性。Graves与其研究同事表示该化学分子是proanthocyanidin(前花青素)，此分子能影响胰岛素在脂肪细胞的讯息传递。

美国农业部Richard Andeson近来完成一项在巴基斯坦进行的人体与肉桂摄取的研究。研究以30位第二型糖尿病患为研究对象，服用肉桂为期40天。研究数据显示，受试者的血糖、三酸甘油酯、低密度脂蛋白(LDL)还有胆固醇均明显下降。

研究人员希望能在美国进行人体试验---给予第二型糖尿病患者肉桂与水溶性萃取物。罹患第二型糖尿病的病患，其身体会对胰岛素产生抗性，因此细胞对葡萄糖的利用降低。加州大学圣塔芭芭拉分校所进行的研究把焦点集中在肉桂在细胞与分子的作用机转，并观察它如何和细胞膜上胰岛素接收器与其它与胰岛素作用相关的蛋白质反应。

Graves说：「许多重大的疾病肉桂也许能帮得上忙，如胰脏癌，由于肿瘤促使胰脏异常产生过多胰岛素，导致身体细胞对胰岛素产生抗性，使得细胞对葡萄糖的利用降低。」近来的研究发现胰岛素抗性也可能与神经性退化疾病有关，如阿兹海默症。

第二型糖尿病(NonInsulin Dependent Diabetes Mellitus,Type- Ⅱ Diabetes Mellitus):又称成年型糖尿病，与遗传有关，近年来由于儿童体重过重的情形趋增，因此第二型糖尿病的年龄层有下降的趋势。不需要胰岛素注射治疗控制体重可以改善病情。

肉桂对第二型糖尿病患好处多，根据美国一项研究发现，每天饮食只要加点肉桂，就可帮助第二型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯，并改善胰岛素功能。

美国洛杉矶时报指出，美国人类营养研究中心的一项研究发现，每天食用一到六克的肉桂萃取物，可减低第二型糖尿病患对心脏血管疾病的危险因子，病患食用肉桂四十天后发现，空腹血糖降低达百分之十八，三酸甘油酯下降了百分之二十五，坏胆固醇则降低百分之七。

报导指出，未来肉桂萃取物可以食品添加物方式加入汽水或含糖成分高的食品中，以减少在食用这些食品后，血糖快速增加引起胰岛素功能障碍的问题。研究人员表示，在很多案例中，每天只要食用约半茶匙的肉桂粉，肉桂降低胆固醇的神奇效果，就有如降低胆固醇的处方药一样有效。所以每天饮食中，洒些肉桂粉或是用肉桂棒煮茶喝，都是不错的办法。目前还没有发现食用肉桂的负面效果；副作用的出现，可能要吃非常过量的肉桂才有以致之。

最近发表于《糖尿病护理》上的研究表明：糖尿病患者每日服用少量肉桂，可改善其血糖、血脂和血胆固醇等指标。研究人员使60名糖尿病患者分成两组，一组每日分别服用不同剂量的肉桂1、3、6克，另一组服用面粉为对照组，肉桂和面粉均以胶囊形式服用。40天后实验结束时，发现所有服用肉桂的糖尿病患者，其血糖、血脂、血胆固醇水准降低30%，而服用面粉的糖尿病患者的以上指标没有变化。研究人员认为：可能是肉桂中含有一种特定化合物，可促进胰岛素发挥生理效应，从而使血糖维持在正常水准。

肉桂有何食疗价值？

中医药古籍记载：肉桂味辛甘、性热，具温补肾阳、温中逐寒、宣导血脉等作用，而且肉桂的作用和缓温厚，能补下焦肾中不足的真火，并引火归元，平息无根之火，古代的人认为它可以救阳中之阳，是很好的补益药品。

现代医学则研究指出，适量食用肉桂可以扩张末稍血管、促进血液循环，而肉桂所含的挥发油，能缓和地刺激肠胃功能，帮助肠胃排气，避免肠胃痉挛，也有促进消化的作用。此外，肉桂还可以强化胰岛素的分泌，并清除血中坏的胆固醇，不但有助于降血糖、降血脂，而且还有预防癌症发生的食疗效果。

添加在咖啡的肉桂粉、充满欧风的肉桂面包、香香脆脆的肉桂饼干，都少不了「肉桂」这种味道独特的香料。事实上，肉桂的用途多多，也许在未来，还可能用来治疗慢性病呢！最新研究发现，糖尿病患者可以利用肉桂、达到控制体内血糖的治疗成效。

肉桂的外形有粉状、片状两种，片状的肉桂可直接用来炖煮汤及菜肴，可去除肉类的腥味，或是当作咖啡的搅拌棒；而肉桂粉多使用在甜点上，是作苹果派时不可缺少的必备香料！另外还有将肉桂粉加白砂糖的肉桂糖粉，常使用在甜甜圈或撒在冰淇淋等甜食上。

有糖尿病的人当然不宜食用肉桂蛋糕或苹果派等甜食，建议只要在日常饮食中，适当的将肉桂粉撒在肉类、菜肴中，或将肉桂片用来加肉类炖煮，不但增加汤的风味又可去除肉的腥臭。

在日常生活里，亦可见到肉桂的踪影，比如芳香剂、香水、干燥花等等都是。此外，肉桂非但可做药用甚至还有防霉、防腐的功效。既芳香又辛辣，带点儿木头味的肉桂，真是可爱的生活帮手。

另外有一种与肉桂非常相似的桂皮，颜色较肉桂深，表面也较粗糙，吃起来的味道较苦涩，其实在味道上并不是十分容易辨别，因此也有人混用

用量用法

0.5~1.5克，研末，焗（泡）服。

5～10公克/日；科学中药：0.5～2.0公克/日。可依病症与体质酌量增减使用量。

2～5g；研末冲服，每次1～2g，或入丸散。入汤剂应后下。官桂作用较弱，用量加倍。

一般用量为二分至一钱半；特殊重症可用三至五钱。不宜久煎，后下。

外用：研末调敷或浸酒涂擦。

禁忌

阴虚火旺、热病伤津、假寒真热等体质的人，不宜食用肉桂，怀孕中的妇女也该禁食。

肉桂肉桂味道馥郁，因颜色深浅不同而味道略有差异。浅棕色味道柔和，深色则浓烈。制作糕点、甜品或炖肉均可使用肉桂。肉桂含有的挥发油成分，对人体免疫功能有明显的增强作用。
　　美国农业部最近的研究发现，香料肉桂粉能增强细胞对胰岛素的反应，可望为糖尿病患者带来佳音。研究报告指出，肉桂含有某种成分，能够加速糖分的分解。换言之，对于缺乏胰岛素的糖尿病患者，进食含肉桂粉的食物，应有助于减轻病情。研究者认为，糖尿病患者不妨在日常饮食中多添一点肉桂粉，或把1/4汤匙的肉桂粉混和果汁、咖啡或麦片食用，如此对控制血糖含量可能是有益的。
　　肉桂虽然可作为日常生活中的卤料调味，但因其味辛性热，极易伤阴助火，故不宜过量或长期服用。内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、血热出血及妇女经期量多者切忌服用，以免引发新疾或加重病情。

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